Surówka z kiszonej kapusty

Składniki:

- 300g domowej kapusty kwaszonej

- 1 jabłko

- 2 małe marchewki

- mała cebula

- 2 łyżki natki pietruszki

- 2-3 łyżki oleju lnianego

- pieprz do smaku

Wykonanie:

Cebulkę pokroić w drobną kostkę, dodać do kapusty. Jabłko i marchewkę zetrzeć na grubych oczkach. Całość wymieszać. Dodać olej i posypać natką pietruszki.